מנת הארוז קלדוסו* האנדלוסית של ויקטור גלוגר מזכירה יותר ריזוטו מפאייה, והיא תהיה מושלמת לשולחן החג
הסלמורחו* של אביבית פריאל באוזריה הוא רוטב עגבניות סמיך שמוצאו בקורדובה ועם או בלי קשר לצבע שלו, מדובר בחגיגה רצינית של...
נכון, הנקניקיות של השרקוטייר אלן טלמור מעולות, אבל הנקניקים היבשים שלו יותירו אתכם פעורי פה. קבלו מתכון לשלושה נקניקים יבשים שלא...
הפורקט'לה* של יוגב ירוס היא תמצית הדרך שעבר משאון הסרוויס התל אביבי לשדות של מושב גינתון. הוסיפו לזה את הניוקי המנצחים...
לסוכריות הטופי* של השוקולטייר עודד פנסטר יש טעמים חלומיים ומרקם שמתרכך עם הזמן. כל שתצטרכו הוא להצטייד במדחום, גלוקוז וקצת סבלנות...
קציצת הדג* של תומר אגאי מסנטה קתרינה מכילה את כל הטוב שיש למקום הזה להציע: מוסר טרי, עגבניות שטח, תרד בר...
את ביצי נקבות הדגים שמהן הוא מכין בוטרגו* מכנה יחי זינו מפסקדו "פניני התשוקה" - שלל רב שהופך למעדן, ועכשיו יש...
הפאתה* של רולא החיפאית נולדה בשנות הצנע של הלבנט והפכה למנה מנחמת שאי אפשר לעמוד בפניה: פיתה מטוגנת, יוגורט חם, גרגרי...
לפוקאצ'ה* של רביבה וסיליה יש קראסט מהמם, טעמים עמוקים וארומות שמזכירות את חללי פיצה אנתיקה בנאפולי
לגיוזה* המופתית של אהרוני יש טקסטורה מהפנטת ומילוי מוצק שבו זורם נהר עדין של שומן מומס
רוצה לקבל גיליון טרי של TimeOut עד הבית ב-9.90 ש"ח בלבד?
