מהחי למעושן: מר קדמוני במסעדת NG

מהי תזונה פליאוליתית? מה זה אומר "לאכול כמו האדם הקדמון"? איך נראית ארוחה שכוללת הרבה בשר חי וצלוי, הרבה שומנים מהחי והצומח, ירקות, וללא דגנים וסוכר וכמובן שלא אוכל מעובד? אתם מוזמנים לערב פליאוליתי ב־NG שבו ייערך דיון עם דעאל שלו (״מר קדמוני״) על קרניבורים – מהחי למעושן. המשתתפים יבחנו את הבשר בדרגות עשייה שונות, ויכינו ביחד מנות בשריות, בהן טרטר כנעני מנתחי פנים של טלה, ״ליידי סינטה״ דקיקה, צלעות טלה במדיום רייר, פריים ריב במידת עשייה מדיום, ברווז מעושן מדיום-וול ואסאדו שורט ריב וול דאן.

מנחה: דעאל שלו

מס' משתתפים: 50

מועד: 11.3, 19:00

כתובת: אחד העם 6 נווה צדק

טלפון: 03-5167888

כמה מילים על על מסעדת NG

מסעדת NG היא סטייק האוס המתמחה בנתחי בשרים גדולים על משקל. כל נתח מקבל את הטיפול הנכון ביותר ומוגש לסועדים בצורה האופטימלית. לצד נתחי הבשר, התפריט של NG מציע מנות עכשוויות אשר קולעות לקשת רחבה של טעמים. המסעדה ממוקמת בנווה צדק הציורית בבניין קסום המשרה ניחוח אירופי קלאסי. בצהריים המסעדה מציעה תפריט עסקיות משתלם ובערב הופכת את פניה ומציעה בילוי באווירה אינטימית ומבוסמת.

אתר: http://www.ngrestaurant.co.il/