מבט מבפנים

אנו נמצאים בתקופה בה נדמה שהאוכל הפך לחזות הכל. לכרטיס הביקור האישי באינסטגרם ובפייסבוק, לדרך הבטוחה להצלחה בתוכניות ריאליטי הבישול המתרבות, לבילוי האולטימטיבי במסעדות או בארוחה מושקעת בבית ובכלל – למשמעות העליונה של חיינו. אני אוכל ומבשל – משמע אני קיים.

בתקופה שכזו, ובעיר חובבת קולינריה ובילויים כמו תל אביב, היה זה רק מתבקש שיחלו להתקיים אירועים רבי משתתפים שמאפשרים הצצה לאחורי הקלעים של עולם המסעדנות. אירוע "מסעדות מבפנים" הוא בדיוק כזה – ממש המכסה שסיר הפודי'ז התל אביבי חיכה לו.

אחרי שנים רבות בהן התקיים האח הגדול "בתים מבפנים" במסגרתו נחשפים המשתתפים למבנים יחודיים ברחבי העיר, מגיע בסוף חודש פברואר "מסעדות מבפנים", שמאפשר לחובבי הבישול, חובבי המזון וחובבי ה"גוד טיים" מבט מיוחד לאחורי הקלעים של המסעדות הטובות ביותר בישראל.

הפרויקט יכלול מגוון מיוחד של אירועים וסדנאות – החל מסדנאות בישול עם השפים המובילים, דרך סיורים מודרכים שמסבירים איך מתפעלים מסעדה וכלה בארוחות מיוחדות ומפגש בלתי אמצעי עם האנשים הבולטים בתחום.

"מסעדות מבפנים" יתקיים בין התאריכים 26.2 עד ה-1.3 במגוון מסעדות ברחבי העיר.

כל הפרטים באתר האירוע "מסעדות מבפנים".