צפו: ריאיון עם שף יוסי שטרית ממסעדת משייה

האישיות הקולינרית של יוסי שטרית (קיטצ'ן מרקט, משייה, אונזה), שעוצבה בחורש של צפון הארץ, מצליחה כל פעם מחדש לתת נקודת מבט מפתיעה על האוכל שלנו כאן ועכשיו. עם הפתיחה של משייה ב-2015 הוא התברג היטב לתוך התפיסה המסעדנית הטוטאלית של השקעה בפרטים קטנים כחלק מהחוויה הכוללת. שטרית לא חושש להגיש חומוס עם אריסה ומפרום כרובית של אמא בגרסת הפיין-דיינינג שלה.

[tobutton text="%22%u05DC%u05E8%u05DB%u05D9%u05E9%u05EA%20%u05E7%u05E4%u05E1%u05D5%u05DC%u05D5%u05EA%22" link="%22http%3A//elite-coffee.co.il/44316-capsules%3Futm_source%3Dtimeout%26utm_campaign%3Dcapsules_december%26utm_medium%3Dcpm%26utm_term%3Dkatava_timeout%26utm_content%3Dkatava%22" theme="red1" target="_blank" ]