המסעדות הכי טובות בשרון

איפה תמצאו פיצה שווה וסושי משובח? לאן ללכת אם בא לכם עוגה טובה והיכן יש אוכל ביתי מעולה? כל מצטייני אזור השרון

גוז׳ ודניאל. פריטו ורדה. צילום רוני פיינר
גוז׳ ודניאל. פריטו ורדה. צילום רוני פיינר
14 בנובמבר 2017

כבר כמה שנים מדברים על הפריחה הקולינרית של אזור השרון. הסיבות ברורות: יש כאן קהל גדול ומבוסס שיודע להעריך אוכל טוב ולא רוצה להדרים לתל אביב בכל פעם שבא לו לצאת למסעדה. מסעדות רבות נפתחו בשנים האחרונות בערי השרון, כשהבולטת ביניהן היא הוד השרון שנהנית מפריחה קולינרית רב גונית, ואליהן מצטרפות מסעדות ותיקות וגם חדשות בערים וביישובים הסמוכים, בלי אף מילה על הרצליה – שאיבדה הרבה נקודות זכות בענף הקולינרי. סקירה של מסעדות השרון מתחילה בנקודת מוצא שונה מזו המתבקשת במסעדות תל אביב. אין כאן מסעדות שף עם אמירה חדשנית וסגנון מקורי אלא בעיקר מסעדות המתאימות לבילוי משפחתי, כזה שכל אחד יכול למצוא בו את מה שיאהב. יש גם כמה מסעדות שכבר הפכו למוסדות – כאלו שמגיעים אליהן במיוחד מגוש דן או מכל רחבי הארץ, אבל רוב המסעדות משרתות את תושבי האזור, הנהנים מאפשרויות הבחירה המגוונות וממלאים את המקומות בימים ובלילות.

עוד דברים טעימים בשרון:
הפיצות הכי טובות בשרון 
מסעדות הבשר הטובות בשרון 
אוכל הרחוב הטוב ביותר בשרון
בתי קפה מומלצים בשרון

1. אלבמה | נתניה

לדעת רבים – זוהי מסעדת הבשרים הטובה ביותר בארץ. מה שבטוח הוא שזו המסעדה הכי לא שגרתית שתאכלו בה. אתם צריכים להגיע אליה מוכנים – אין בה שתייה, לא קלה ולא אלכוהול, אין תפריט כתוב, אין תשלום בכרטיס אשראי ואין מקום – אלא אם כן הזמנתם חודש מראש או שהתמזל מזלכם והצלחתם להיחלץ מרשימת המתנה ולהשיג כיסא. אחרי חיפוש המקום באזור התעשייה הישן של נתניה תגלו חלל צנוע למראה עם קירות צהובים, שולחנות וכיסאות עץ פשוטים. האטרקציה כאן היא תנור הפחמים שהביא מאלבמה דובי שטיינברג, הבעלים, אחרי שהתאהב במדינה ובמסורת הבישול שלה. התנור מחולק למדרגות טמפרטורה שונות: 280 מעלות לצלייה ישירה, 160 מעלות לאסאדו, 120 מעלות לעישון, 100 מעלות לתבשילי קדרה ו-45 מעלות לעישון קר. לתנור הזה נכנסים מגוון נתחים: אסאדו, סינטה, פילה, נתח קצבים, שייטל, כבד אווז, צוואר לבן או פקניה, צלעות טלה, כתף טלה, עוף ודגים בהזמנה מראש. כל נתח מקבל את הצלייה או העישון המתאים לו והתוצאה היא בשר עסיסי, מלא טעם ואופי. ארוחת הטעימות שבה מקבלים המון סוגים של נתחים עולה 140-195 ש"ח לאדם. מנות אישיות עולות 90-170 ש"ח לאדם. הכל תלוי בנתחים ובכמויות. ליד הבשר תקבלו תפוח אדמה לוהט, תבשיל קדירה של שעועית ובשר מעושן וסלט ירקות. עוד אופציה אזורית מעולה לבשרים מעושנים היא תחנת הבשר B12 השייכת גם היא לדובי שטיינברג. יש לה סניף בביתן אהרון ועוד אחד באזור התעשייה פולג בנתניה. פה השעות יותר גמישות, אין צורך להזמין מקום מראש והנתחים מוגשים בג'פרנה (שילוב של ג'בטה ולחם פרנה), בצלחת או בסלט.

אלבמה

2. אנג'לינה | הוד השרון 

הביסטרו הוותיק הזה הפך למוסד הוד שרוני מוכר ואהוב. העיצוב מודרני עם הרבה עץ וצבעים כהים, החלל רחב ומרווח והתפריט כולל קלאסיקות אירופאיות מוכרות וטובות, בלי טוויסטים ואופנות: מולים מרינייר (56 ש"ח), שרימפס בשום ושמן זית (56 ש"ח), כבדי עוף צרובים על פירה (68 ש"ח), פילה סלמון בחמאת מרווה ולימון (94 ש"ח) הן בחירות בטוחות, ולצדן יש גם ספיישלים מעניינים, כמו סטייק טונה אדומה או תמנון צרוב על הגריל. ארוחות הבוקר והבראנצ'ים של סופי השבוע כוללים את האופציות הצפויות של ארוחת בוקר ישראלית או שקשוקות לצד וריאציות שונות של ביצים עלומות עם תוספות (שרימפס ואספרגוס, חמאת כמהין ושינקן, אבוקדו וסלסת פלפלים). תפריט היין ארוך ומגוון ונותן במה מכובדת ליינות ישראלים מיקבים קטנים וגדולים, לצד יינות צרפתיים וספרדיים. פעם בחודש מתארח במסעדה יקב מקומי ואז נפתחים בקבוקים רבים לטעימה או למזיגה לכוסות ולקראפים.

אנג'לינה

אסיה מוניקה. צילום: גליה אבירם
אסיה מוניקה. צילום: גליה אבירם

3. אסיה מוניקה | הוד השרון 

המסעדה של השף דניאל זך לקחה שני מטבחים מובחנים ואיחדה ביניהם במקום אחד – בצד של אסיה יש שלל מנות מהיבשת – מרקים, סלטים, דים סאם, תבשילי קארי וסושי, ובצד של מוניקה (בכוונה היא לסנטה מוניקה) יש המבורגרים ומנות מהגריל. התוצאה: מטבח עולם רחב שכל אחד יכול לבחור מתוכו מה שהוא אוהב. בצד האסייתי כדאי להתחיל בלהיט של המקום – פופ שרימפס (46 ש"ח) – שרימפס פריך בטמפורה עם מיונז פיקנטי. המשיכו אל קטגוריית תבשילי הקארי או הנודלס או נסו סלט מקטגוריית הפוקי – סלט סשימי בהרכבה אישית – עם אורז, דג נא ורטבים. בצד האמריקאי שולטים ההמבורגרים (55-66 ש"ח) – לכו על טופינגס שרימפס בשום וצ'ילי (בתוספת 12 ש"ח) שזוכה לאהדת הקהל. לאחרונה החלו המסעדה מסורת של ירק החודש, שבמסגרתה נבחר ירק עונתי הנמצא בשיאו בשיתוף חקלאים אזוריים, ומנות חדשות המבוססות על הירק מתווספות לתפריט.

אסיה מוניקה

באקארו, צילום: שחר פליישמן
באקארו, צילום: שחר פליישמן

4. באקארו ברביקיו | רעננה

בלב פארק הייטק של רעננה ממוקמת מסעדת ברביקיו אמריקאית. העיצוב כולל הרבה עץ כהה משולב עם מתכות שחורות, ואפשר לשבת בבר הארוך או בשולחנות והספות שבחלל הנעים. הבשר נצלה פה על גריל גחלים ענק או במעשנה, והוא יוצא מהם עסיסי ומלא בטעמים. יש כאן שני מסלולים עיקריים – ארוחת טעימות של שישה נתחי בשר (145 ש"ח לסועד) או של 8 נתחים (180 ש"ח לסועד). זה לא זול אבל כמות הבשר נדיבה מאוד. הנתחים המצטיינים הם הפרגית המעושנת,  הווסיו, הפלאנק והספייר ריבס. לצד הבשר מוגש תפוח אדמה צלוי, תבשיל צ'ילי קון קרנה וסלט קולסלאו. כל מה שאתם צריכים זה כוס בירה גדולה שתעזור לכם להוריד את כל הבשר הזה ולהשלים את החוויה הקרניבורית.

באקארו ברביקיו 

גוז' ודניאל. צילום: שרית גופן
גוז' ודניאל. צילום: שרית גופן

5. גוז' ודניאל | בני ציון

שניר אנג סלע היה שף של מסעדת הפארם טו טייבל המפורסמת בלו היל בניו יורק. לפני כארבע שנים הוא חזר לארץ עם בת זוגו האמריקאית-אסיאתית כדי לגדל כאן את ילדיהם. הוא הצטרף למסעדת גוז' ודניאל והרכיב בה תפריט שמשקף את הידע הקולינרי שלו תוך כדי חיבור למטבח הישראלי המודרני. גוז' ודניאל היא קודם כל לוקיישן – מבנה העץ הגדול של המסעדה נמצא ליד מגדל המים הישן במושב בני ציון, בלב נוף כפרי שאוהבים לקרוא לו "טוסקנה של השרון". אנג סלע מיישם במקום את עקרונות הפארם טו טייבל שינק ומשתמש בחומרי גלם מקומיים עונתיים שחלקם גדלים בחלקות הירק שבגינת המסעדה וחלקם מגיעים מחקלאי האזור.

בראנץ' הבוקר המוגש כל יום הפך לסוד ידוע – יש בו בופה ענק עמוס בקישים, מאפים, סלטים ומנות ביצים – פינוק מושלם לבוקר של יום חופש פרברי (72 ש"ח). בצהריים יש תפריט עסקי הכולל מנה ראשונה, עיקרית ושתייה לבחירה ממגוון רחב של פסטות, בשרים ודגים (72-160 ש"ח). בערב התפריט מתרחב וכולל גם מנות משפחתיות קלאסיות כמו המבורגר או שניצל וינאי נהדר (72/82 ש"ח) וגם מנות פסטה, פירות ים ודגים (64-156 ש"ח). המלצה שלנו: לכו על מנות ספיישל הדג היומיות.זה המקום לצרף לארוחה גם יין מקומי במחירים הוגנים. בימי ראשון יש במקום מסורת Meatfull Sunday – התשובה הקרניבורית לימי שני הצמחוניים. בתפריט יחכו לכם מנות בשריות מאוד ממגוון רחב של נתחים – אתם תצטרכו לבחור רק את מידת העשייה.

גוז' ודניאל

דלי אסייתי. צילום: אנטולי מיכאלו
דלי אסייתי. צילום: אנטולי מיכאלו

6. דלי אסייתי | הוד השרון 

הז'אנר האסייתי הולך חזק בהוד השרון. דלי אסייתי היא מסעדה קטנה וחביבה שאוספת מנות מכל רחבי המזרח הרחוק ומגישה אותן בגרסאות מקומיות – לא מורכבות אך בהחלט מספקות. הסלטים (29-49 ש"ח) הם בעיקר מהמטבח התאילנדי, במרקים (23-69 ש"ח) יש ייצוג יפני (מיסו, ראמן) אך הטום יאם התאילנדי הוא הכוכב, עם הרבה פירות ים, חלב קוקוס ותיבול חרפרף, יש באנס מהמטבח הוייאטנמי (35-45 ש"ח) – שהם הלהיט של המקום (זה עם הבקר בבישול ארוך נפלא), מבחר גיוזות (33-39 ש"ח), תבשילים מוקפצים המוגשים עם אורז (49-79 ש"ח), מנות נודלס (49-79 ש"ח) בקומבינציות מגוונות ותפריט ענקי נפרד של סושי בכל הצורות, הכולל גם ספיישלים מעניינים ומעוצבים כמו קורומה רול עם שרימפס בטמפורה, קנפיו ואבוקדו, עטופים בטוביקו כתום (53 ש"ח). אפשר לשבת בחלל הנעים או להזמין כמה מנות שמסדרות ארוחה ביתית טובה בלי טרחה.

דלי אסייתי 

טאיה. צילום: יח"צ
טאיה. צילום: יח"צ

7. טאיה | קדימה 

מסעדה אסייתית גנרית – כזו שחולשת על מטבחי כל היבשת, ללא אבחנה בין מטבחי יפן, תאילנד או ויאטנם, אך היא עושה זאת בצורה לא רעה בכלל. היא נמצאת במרכז מסחרי באזור התעשייה של קדימה – לא מיקום אטרקטיבי במיוחד אבל עם גישה נוחה ובלי טרדות חנייה כמובן. החלל רחב והעיצוב נעים ומודרני. התפריט לא מתיימר להיות אותנטי אלא להציע גרסאות ישראליות למנות האסייתיות. במנות הפתיחה יש גיוזות וסלטים אסייתיים (32-36 ש"ח), מנות נודלס במרק או בווק (54-64 ש"ח), תבשילי אורז (61-89 ש"ח) ואגף סושי נרחב (11-145 ש"ח). מרק הדרגון קוקונט (56 ש"ח) משקף היטב את הסגנון – זה לא ראמן כהלכתו, זה כן מרק עשיר מאוד עם אטריות ראמן, עוף, חלב קוקוס והמון ירקות. עוד קלאסיקה מוצלחת פה היא הבאזיל ביף (58 ש"ח) – נתחי בקר צרובים קלות, הרבה בצל, בזיליקום, פטריות ותיבול לא משתלט מדי של צ'ילי, סויה וקרמל. מוזגים את התבשיל על אורז לבן ונהנים מיופי של מנה. באגף הסושי היצמדו לקלאסיקות כמו מאקי טונה אדומה או אינסייד אאוט סלמון ואבוקדו.

טאיה

יומנגוס. צילום: טל בכר
יומנגוס. צילום: טל בכר

8. יומנגס | כפר סבא, צומת רופין 

זה התחיל במסעדת המבורגרים ייחודיים ליודעי דבר שפעלה בתחנת דלק ליד קלנסווה. משם היא עברה לצומת רופין וצברה קהל מעריצים שמוכן לעמוד שעה בתור בשביל המבורגר איטלקי (עם חמאה, פקורינו ובזיליקום), צרפתי (עם כבד אווז, שמן כמהין, חרדל דיז'ון וריבת בצל), פיני (עם חזה אווז, קשיו ומייפל) ועוד שלל גרסאות דקדנטיות של הקציצה. ההמבורגרים מגיעים בגדול קטן (220 גרם), בינוני (440 גרם) או גדול (660 גרם) והמחירים משתנים בהתאם לגודל (59-150 ש"ח בממוצע). היום יומנגוס מונה 4 סניפים, שניים מהם באזור השרון, ואומרים שההמבורגרים הם כבר לא מעולים כפי שהיו פעם, אבל זו עדיין בחירה טובה לארוחת המבורגרים חסרת גבולות, בליווי בירה מצוינת או שייק מושחת בסטייל אמריקאי מגלידות בן & ג'ריס.

יומנגוס 

יאמאס. צילום: חיים יוסף
יאמאס. צילום: חיים יוסף

9. ימאס | בית ינאי 

היא נמצאת בקניון M  הדרך, אבל ברגע שנכנסים למסעדה שוכחים מהמיקום הלא אטרקטיבי. יש פה אווירה של טברנה יוונית – עם שולחנות פזורים ובמה שעליה יש בימי רביעי הופעות חיות של מוזיקה יוונית שמעמידה את כולם על הרגליים. בתפריט שולטות מנות מהמטבח היווני – חלקן עם טוויסטים נחמדים שמוסיפים עניין. פותחים במאזטים (26-43 ש"ח): עלי גפן ממולאים בבשר ואורז על רוטב יוגורט, ממרח סקורדליה, גבינה מטוגנת בבצק פילו, קציצות פרסה או מעורב דגי ים. ממשיכים לעיקריות: יש גירוס וסופלאקי (52-56 ש"ח) וגם סטיפאדו – תבשיל בשר קפריסאי (58 ש"ח), ובגזרת הים – מנה נהדרת של קרם פאבה עם שרימפס וקלמרי (78 ש"ח) וגם דגי ים שלמים בגריל. האוזו זורם פה בכמויות ותורם הרבה לאווירה התוססת.

קניון M  הדרך, טל' 09-7998313, ראשון-רביעי 18:00-1:00, חמישי-שבת 12:00-1:00

הפיצה של נונו. צילום: דניאל לילה
הפיצה של נונו. צילום: דניאל לילה

10. נונו | הוד השרון 

המסעדה הזו הייתה חלומם של שני אנשי הייטק במשך שנים. אחרי שהם ערכו מחקר מעמיק של המטבח האיטלקי, למדו להכין פיצות אותנטיות בתנור עצים שהגיע מאיטליה, פסטות מדויקות וגלידה עשירה – הם הגשימו את החלום ופתחו את נונו. המיקום ליד מרכז הספורט בהוד השרון אינו מעניין, אך עם הכניסה למסעדה הנוף משתנה – החלל גדול ונעים, העיצוב מודרני ומושקע, תנור העץ הגדול מפגין נוכחות מחממת ויש פה גם אוטו גלידה. תמצאו כאן את הקלאסיקות של המטבח האיטלקי בלי יומרות ובלי חוכמות. הפיצות (53-74 ש"ח) הן המרכז פה והן בגדר חובה – הבצק דק אך פריך ויציב, רוטב העגבניות מתובל ונוכח והטופינגס – למשל פטריות, עגבניות מיובשות, צ'וריסוס ופפרוני – משלימות את התמונה מבלי להשתלט. יש גם אגף של פיצות לבנות מעולות, עם רוטב שמנת במקום רוטב עגבניות, וטופינגס לא שגרתיים כמו סרדינים כבושים או בטטה ודלעת צלויות. עוברים לפסטות – אל תחששו מהקלאסיקות – הפפרדלה ראגו עגל (68 ש"ח) מדגימה איך עושים ראגו מתובל ועז טעם, רביולי הגבינות (67 ש"ח) מצליח לשמור על קלילות למרות הרוטב החמאתי והניוקי תרד (58 ש"ח) קטן, גמיש ומעודן. אפשר להמשיך לאגף העיקריות מתנור העצים וללכת על קדירת בקר צלוי או קדירת פירות ים עשירה (87/ 108 ש"ח), אבל לא חייבים. כן כדאי לסיים עם טעימה מהגלידות המיוצרות במקום. את הגלידות אפשר לרכוש גם במאפייה הסמוכה השייכת לאותם בעלים – מימי שמה, ובה תיהנו גם ממבחר מרשים של לחמים, עוגות, עוגיות ומאפים.

נונו 

11. פיורי | יקום 

המסעדה הזו היא חלק מרשת פיורי הידועה בפסטות הביתיות המעולות שלה. פיורי ביקום קיבלה בוסט משמעותי מהשף אבי ביטון שנכנס לפני כשנתיים כשותף במקום ופיתח תפריט איטלקי שכולל גם מנות ראשונות ופיצות. זוהי המקבילה הישראלית לטרטוריה איטלקית שכונתית – עם מנות איטלקיות פשוטות ומוצלחות, אווירה משפחתית ומחירים זולים. רק שבו בפנים אם אתם לא רוצים נוף של תחנת דלק. הקונספט מוכר – בוחרים פסטה טרייה (37-42 ש"ח) ומשדכים לה רוטב (עגבניות, שמנת, רוזה, פסטו, שמנת פסטו, אלי אוליו). יש גם מנות ספיישל כמו מרק אפונה, פפרדלה ציידים וריזוטו פונגי. לסיום – קחו טירמיסו או פנקוטה.

פיורי 

לפנק לפנק לפנק, פינוקי האוכל של כרמל. צילום: אנטולי מיכאלו
לפנק לפנק לפנק, פינוקי האוכל של כרמל. צילום: אנטולי מיכאלו

12. פינוקי האוכל של כרמל | נתניה

בשוק של נתניה יש כמה וכמה מסעדות טריפוליטאיות מצוינות. אלון הדר, מבקר האוכל שלנו, התאהב בפינוקי האוכל של כרמל. זוהי מסעדת פועלים פשוטה, חבויה בין סמטאות השוק, והמנות הביתיות שבה מייצגות את כל עושרו של המטבח הטריפוליטאי: מפרום מתפוחי אדמה, חצילים ובשר, טבחה בסלק – תבשיל מנגולד ובשר לחי, חריימה מפלמידה, כמונייה – תבשיל צוואר עם שום וכמון וגולת הכותרת – קיבה ממולאת בתערובת בשר, המוגשת לצד קוקלה – קציצת סולת מבושלת. לצד כל התבשילים מוגשת צלחת קוסקוס ענקית – מוזגים מהתבשיל על הקוסקוס ומתענגים מכל ביס. התבשילים עולים 55-60 ש"ח, כך שארוחה מלאה ומשביעה מאוד תשאיר לכם עודף מ-100 ש"ח – הכי וליו פור מאני שתמצאו בסביבה.

פינוקי האוכל של כרמל 

רביבה וסיליה. צילום: אנטולי מיכאלו
רביבה וסיליה. צילום: אנטולי מיכאלו

13. רביבה וסיליה | רמת השרון 

בית הקפה-מסעדה הוותיק הזה חוגג בקרוב 30 שנה. מתחילת דרכן היו רביבה אפל וסיליה רגב נושאות הדגל של אוכל מוקפד מחומרי גלם טריים ומוצרי קונדיטוריה ופטיסרי מעולים. עם השנים המקום הפך למותג והמסעדה לרשת, אך בסיס האם נותר כשהיה – מקום רגוע ונעים בלב שכונת וילות רמת שרונית עם אוכל פשוט, ביתי וטעים. קציצות הפרסה (66 ש"ח) הפכו לשם דבר, הירקות בקארי (68 ש"ח) הן עוד אופציה צמחונית מצוינת, קציצות בקר ברוטב עגבניות וחצילים המוגשות בתוך חלה (66 ש"ח) הן תענוג והפסטות המוכנות במקום (אניולטי, ניוקי, רביולי תרד וריקוטה) הן הימור בטוח. יש גם ארוחות בוקר בהמון וריאציות וגולת הכותרת, כמובן, מגוון עצום של קינוחי ויטרינה, מאפים, עוגות ושוקולדים. זה ה-מקום בארץ לאכול בו אקלר, מיל פיי, פארי ברסט, פלז'יר ושאר קלאסיקות צרפתיות כהלכתן.

רביבה וסיליה 

14. ריפבליק | הוד השרון 

כמה שותפים מתחומים שונים התאגדו כדי לפתוח בקיץ האחרון את המקום הזה, המגדיר את עצמו מטבח בראסרי קלאסי עם מנות עדכניות. החלל מודרני ומעוצב בגוונים כהים עם הרבה אלמנטים מפליז והרבה צורות גאומטריות. בר גדול בולט בשטח ומגיש מבחר נאה של יינות מקומיים ועולמיים, וכן קוקטיילים מגוונים במחיר קבוע של 42 ש"ח. זהו מקום מוצלח לארוחות ערב משפחתיות וגם לבילויים בשעות מאוחרות יותר. על התפריט האקלקטי אחראי השף אסף זילברשטיין ותמצאו בו מנות מכל מיני מטבחים; החל בכרובית מושחמת עם חמאת אורגנו ופרמזן (42 ש"ח), דרך סלט טונה אדומה עם אטריות שעועית ואצות (58 ש"ח) ועד לינגווני שחור עם קלמרי (78 ש"ח) ושוק אווז בבישול ארוך (94 ש"ח). יש גם קלאסיקות כמו שניצל חזה עוף, המבורגר או סטייק אנטריקוט, ובקיצור – מקום שקולע לטעמים רבים. העיצוב, האווירה והשירות המצוין הופכים את הארוחה כאן לחוויה.

ריפבליק

15. שיפודי אולגה | חדרה 

מצד אחד זו רק שיפודייה, מצד שני – מוסד. המקום קיים כבר כמעט 30 שנה ומנוהל בהצלחה על ידי האחים דובי וסימו שטיבי, בנים למשפחת קצבים. כצפוי משיפודייה, אין כאן כל מחשבה על עיצוב או נוחות – רק שולחנות גדולים עם כיסאות פלסטיק בקצה מגרש חנייה רחב. בכניסה ניצב גריל ענק ובו נצלים בקצב שיפודים מכל הסוגים, סטייקים, קבבים, ירקות ולפעמים גם דגים. חלקי פנים הם ההתמחות כאן: טחול ממולא, שקדים, חוט שדרה ועוד חלקים לא שגרתיים היישר מהגריל הם עונג צרוף לאוהבי הז'אנר. כמובן שיש גם את כל הסלטים הרגילים, אבל הם לא העניין פה. המחירים לא זולים – 56 ש"ח ל-2 שיפודים, 95 ש"ח לסטייקים ותוספת של 20 ש"ח  לסלטים, גם השירות יכול להיות אטי בשעות עומס, אבל התואר "השיפודייה הטובה בישראל" שבו זוכה המקום תכופות מצדיק את עצמו.

שיפודי אולגה 

תל יצחק. צילום: שי בן אפרים
תל יצחק. צילום: שי בן אפרים

 

16. תל יצחק קיטשן & גארדן | תל יצחק 

המסעדן הראל בלו (סיטארה, פיש שופ, מציצים) חבר ליניב ושלומי הרוש, תושבי השרון, לפתיחת המסעדה הגרנדיוזית הזו – שטח המסעדה הרחב מחולק לשלושה אזורים: חלל פנימי, בר שבמרכזו טאבון ומטבח פתוח וחצר אחורית הצמודה לגינה שופעת בצמחייה עם משחקים לילדים. רואים שהשקיעו פה המון בעיצוב (כ-7 מיליון ש"ח) – הרבה עץ, מתכת שחורה וצבעים חמים מקנים אווירה נעימה ואינטימית, על אף הגודל. התפריט הוא ים תיכוני עם דגש איטלקי המבוסס על פיצות מהטאבון שפיתח פפה (ג'וזפה ג'ורדנו, פיציולו איטלקי הזכור לטובה מהפיצרייה דה פפה בתל אביב) ופסטות הום מייד. יש פה ארוחות בוקר עם בופה עשיר (75/ 85 ש"ח ללא/ עם מנת ביצים), ארוחות צהריים עסקיות וארוחות ערב. במנות הראשונות לכו על האנטיפסטי שיוצא מהטאבון ומוגש עם גבינת קצ'וטה של יעקבס (44 ש"ח) או על טרטר סלק וחציל שרוף שמקשט צלחת גדולה ומתובל בעלי אורגנו וגבינה בולגרית (44 ש"ח). בעיקריות היצמדו לקלאסיקות כמו פיצת גבינות וארטישוק (62 ש"ח), טליאטלה אלי אוליו (65 ש"ח) או פילה סלמון עם ירקות מוקפצים (98 ש"ח). סיימו עם טירמיסו ענק ומצוין שמגיע עם קוביות ג'לי קפה חביבות (46 ש"ח).

תל יצחק קיטשן אנד גארדן, בכניסה לקיבוץ תל יצחק, טל' 09-7411110, ראשון-שבת 8:00-24:00