ארוחות סודיות 2016: ככה זה נראה

סדרת הארוחות הסודיות Secret Dinner by Gad חוזרת לסיבוב נוסף שמתחיל בסוף דצמבר, אבל לפני שמתחילים כדאי להיזכר רגע מה היה לנו בפעם הקודמת. הפרויקט, שאורגן על ידי מחלבת גד, מכר את כל המקומות, בין השאר בזכות מוטיב ההפתעה.

מעבר לארוחה, שהוגשה על ידי כמה מהשפים הבכירים והמוערכים בישראל, ומעבר לאווירה, שכללה בחלק מהפעמים מוזיקה, קרקס או ריקודים, היה העניין של לבוא לארוחת ערב בלי לדעת מי השף, איפה הארוחה, מי שאר המשתתפים, מה יהיה הסגנון או האם המלח יוגש במלחייה או בצלוחית. עכשיו, אחרי שכבר התנסינו בחוויה, אפשר להביט רגע לאחור, להיזכר במה שהיה בשנה שעברה ולהכין את בלוטות הטעם לשנה הקרובה.

אז מה, בעצם, היה באירוע של השנה שעברה? חיים כהן בישל ארוחה כשרה בלופט בדרום העיר ובליווי הצ׳לו של קרני פוסטל. יוגב ירוס, השף של ליטל איטלי, הגיש ארוחה שלמה ללא צלחות וסכו״ם בליווי ההרכב לולה מארש. אסף גרניט התארח לשתי ארוחות והגיש אוכל ירושלמי מלא בלאגן, כפי שמתחייב. ויקטור גלוגר מקלואליס הגיש ארוחה שלוותה במופע קרקס. דיוויד פרנקל ערך משתה איטלקי בסטודיו של צלם האופנה רון קדמי ובתוך כל הבלאגן הייתה גם ארוחה אינטימית של רועי סופר בבית בכרם התימנים.

מה שכן, אם לא יצא לכם להיות באירוע בשנה שעברה, לפחות אפשר להסיק ממנו מסקנות. למשל: תזמינו מקומות ותשתדלו לעשות את זה מהר – זה דבר אחד לא להספיק לקנות כרטיס ודבר אחר לגמרי לפתוח את האינסטגרם יום אחרי הארוחה שתכננתם עליה ולראות מה הפסדתם. מה עוד? ובכן, אנחנו מדברים פה על ערב שלם, אז מומלץ להגיע רעבים, או לפחות עם הרבה מקום פנוי בבטן. דבר אחרון: מומלץ לא לברר פרטים, כי למה להרוס לעצמכם את ההפתעה?